De här intensiva dagarna mitt emellan sommar och höst. På väg hem från joggingtur häromdagen ser jag äpplena på grannens gräsmatta. Hälften nyfallet och hälften redan för gammalt. Enligt principen om att våga fråga om det man vill ha – och vara beredd på att ta ett nej – ringer jag på, presenterar mig och … Fortsätt läsa Sensommar och fruktplockning

Matsvinnet hemma är i princip obefintligt. Jag köper helst det jag kan överblicka, dvs råvaror och syrade produkter, mat med få ingredienser och sånt jag vet att jag hinner äta upp. Sen kan jag inte känna till alla delar av framställningsprocessen och kan inte alltid lägga mitt liv på att undersöka det. Tänker att det handlar … Fortsätt läsa Matsvinn och råvaror

Så här års fylls facebookflödet av bilder på härliga semesterresor, vällagade måltider, kötträtter och skaldjur. En god vän uppmanade mig att skriva en livsstilsblogg, med motiveringen att ju varje tes behöver sin antites. Bakgrunden är bl.a. att jag under 2007-2010 skulle finansiera privatstudier, dvs utan csn. Tiden skulle också i mesta möjliga mån gå åt … Fortsätt läsa Dagens lunch

Valborgshelgen 2017 gjorde jag en utflykt till Orust och violinisten Helga Gmelin Hussels, uppvuxen i Tyskland och som i många år spelade i Göteborgs symfoniker. Hon och jag har medverkat vid ett antal konserter tillsammans och jag blev då intresserad av hennes sätt att prata om musikalisk frasering och intonation - tempererad kontra espressiv intonation … Fortsätt läsa Samtal med Helga Gmelin Hussels, april 2017